Edulcorante de acesulfame-K de grado alimenticio

Identificación	Cumple los requerimientos
Solubilidad en agua	Totalmente soluble
Solubilidad en alcohol	Ligeramente soluble
Absorción ultravioleta	227 +/- 2 nm
Prueba de potasio	Precipitado amarillo
Ensayo (método titrimétrico)	99,0% ~ 101,0%
Potasio	17.0-21.0%
Pérdida por secado	0,5% máx.
Impurezas orgánicas	20 mg / kg Máx.
Fluoruro	3 mg / kg Máx.
Metales pesados	10 mg // kg Máx.
Dirigir	1 mg / kg Máx.
Arsénico	3 mg / kg Máx.
Selenio	10 mg / kg máximo
Coliformes	35C / g (l)
Ph (solución 1 en 100)	5.5-7.5
Sulfato	0,1% máximo
Cadmio	Extraviado
Cromo	Extraviado
Níquel	Extraviado

Acesulfamo K

El acesulfamo es un tipo de aditivo alimentario, el nombre químico es acesulfamo de potasio, también conocido como azúcar AK, la apariencia es un polvo cristalino blanco, es un tipo de sal sintética orgánica, su sabor es similar a la caña de azúcar, es fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble al alcohol. El acesulfame K es químicamente estable y no se descompone ni falla fácilmente; no participa en el metabolismo corporal y no proporciona energía; tiene un dulzor superior y es barato; no es cariogénico; tiene buena estabilidad al calor y al ácido y es la cuarta generación del mundo. Edulcorantes sintéticos. Puede producir un fuerte efecto sinérgico cuando se mezcla con otros edulcorantes, y la dulzura se puede aumentar entre un 20% y un 40% en concentraciones normales.

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