Ácido eritórbico

Estándar de calidad del ácido eritórbico E 315
ít	Índice
Descripción	Polvo cristalino blanco a ligeramente amarillo.
Identidad	Positivo
Ensayo	98.0% min
Rotacion especifica [α]	-16.5º~ -18.0º
Residuos en ignición	＜0.3%
Pérdida por secado	＜0.4%
Metales pesados (como Pb)	＜10 mg / kg
Dirigir	＜2 mg / kg
Arsénico	＜3 mg / kg
Mercurio	＜1mg / kg
Oxalato	Prueba de pases
Duracion	Dos años

El ácido eritórbico se puede usar como antioxidante. Los antioxidantes son ingredientes alimentarios y aditivos alimentarios que actúan como conservantes al inhibir los efectos del oxígeno, lo cual es beneficioso para la salud. Como un importante antioxidante en la industria alimentaria, el ácido eritórbico no solo puede conservar el color y el sabor natural de los alimentos, sino que también aumenta la vida útil de los alimentos sin efectos secundarios. Nuestra empresa suministra ácido eritórbico de alta calidad desde China.

Descripción: Es cristal o polvo blanco o ligeramente amarillo. Es fácilmente soluble en agua (un rango de 30% de soluble) y alcohol con m.p. de 164-171°C. Tiene una fácil desoxidación, cambia fácilmente de color cuando está seco y se muta fácilmente cuando se encuentra con una solución de aire en agua.

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