Ácido ascórbico

Ácido ascórbico

El ácido ascórbico es un compuesto orgánico natural que tiene propiedades antioxidantes. Es un sólido blanco, pero las muestras impuras pueden aparecer amarillentas. Se disuelve bien en agua para dar soluciones ligeramente ácidas. Debido a que se deriva de la glucosa, muchos animales pueden producirla, pero los humanos la necesitan como parte de su nutrición. Otros vertebrados que no tienen la capacidad de producir ácido ascórbico incluyen otros primates, cobayas, peces teleósteos, murciélagos y algunas aves, todos los cuales lo requieren como un micronutriente dietético (es decir, en forma de vitamina).
Existe un ácido D-ascórbico, que no ocurre en la naturaleza. Puede ser sintetizado artificialmente. Tiene propiedades antioxidantes idénticas al ácido L-ascórbico, pero tiene mucha menos actividad de la vitamina C (aunque no del todo cero).

Aplicación para el ácido ascórbico

En la industria farmacéutica, se puede usar para tratar el escorbuto y varias enfermedades de infecciones agudas y crónicas, son aplicables a la falta de VC. En la industria alimentaria, se pueden usar como suplementos nutricionales, suplementos de VC en el procesamiento de alimentos y también Es un buen antioxidante en la conservación de alimentos, ampliamente utilizado en productos cárnicos, productos de harina fermentada, cerveza, té, zumos, frutas enlatadas, carne enlatada, etc. También se usa comúnmente en cosméticos, aditivos para piensos y otras áreas industriales.

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Desde 1992, Hugestone Enterprise Co., Ltd. se ha dedicado como fabricante y proveedor activo de productos químicos a escala internacional. Posee cuatro fábricas y posee acciones en varias empresas conjuntas, que cubren sus productos de aspartamo: ácido ascórbico recubierto / DC, ascorbato de calcio / sodio, fosfato de ascorbilo, ácido cítrico, citrato de sodio; Fructosa Cristalina.

Con su experiencia y éxito en el trabajo tanto en el mercado chino como en el internacional, Hugestone también colabora bien y actúa como agente para muchas fábricas de varias maneras. Ahora Hugestones ha ampliado sus líneas con más de cien tipos de productos en ingredientes alimenticios y aditivos para piensos, productos nutricionales.

(Biochemiclas) y extractos botánicos, productos farmacéuticos e intermedios.

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